Avocado är något jag nästan missbrukar. Det är gott som pålägg, i sallad och tillochmed att äta precis som den är! En annan variant är guacamole. Här är ett enkelt recept:

Mosa 1 mogen avocado noga

Pressa en stor vitlöksklyfta

Späd sedan ut röran med valfri mängd gräddfil. Salta och peppra efter tycke och smak!

Supergott som dippsås, till mat osv. Jag gillar att doppa grönsaker!

Enjoy!